必博体育在位于西山社区就业综合市场内的云南文山野生食用菌交易中心记者看到,刚采摘来的野生菌或装在食品袋里或装在篮子里,整整齐齐地摆在摊位前售卖,但卖野生菌的还不算多,菌的种类也比较少。在市场里卖菌十多年的陆女士告诉记者,今年才开始卖了四、五天。
摊主李先生向记者介绍,每年的六月野生菌开始上市,三四天前他就开始采来卖了,今年的雨水较少,所以市场里的野生菌也还不多,这拨菌子能早早上市也是得力于之前的连续降雨。
李先生说,每天自己能采到的菌子也不多,一开始的红葱菌能卖到上百元一斤,现在就是40—50元/斤。黄牛干菌30--40元/斤,最贵的是鸡枞,老鸡枞80—120元/斤,比较嫩的骨朵鸡枞200—250元/斤。
虽然价格偏高,但市场里也不乏市民前来购买。大家表示,文山人就爱野生菌,刚刚上市也想来尝尝鲜。
每年只得吃这么一季,一般都是买点自己熟悉的鸡枞、青头菌等菌子吃,不吃杂菌,炒的时候也是要炒熟才吃。
记者了解到,目前野生菌主要集中在西山社区就业综合市场内售卖,其他市场还难寻野生菌的身影,但随着雨水的增多,预计6月中旬开始,野生菌将大量上市。到时候,各个市场将会有零星的散户进行售卖,文山的吃货们可以一饱口福了。
食用野生菌后,如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视幻听等疑似食物中毒反应时,应立即前往医疗机构就诊。
Copyright © 2012-2030必博体育·官网有限公司 版权所有 备案号:琼ICP备xxxxxxxx号