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必博体育最近这个水果频频上头条!受热议的还有它们网友脑洞大开

发布日期:2024-08-07浏览次数:

  必博体育根据美国环境工作组织(EWG)公布的榜单,草苺连续第三年成为“最脏蔬果”榜首,紧随其后为菠菜、油桃及苹果。

  根据EWG公布的榜单,检测中,多达1/3的草苺样本含10种或以上的农药,其中一个样本更是测出22种农药残留。此外,有97%菠菜样本被验出残留农药。

  1、草莓 2、菠萝 3、油桃 4、苹果 5、葡萄 6、桃子 7、樱桃 8、梨 9、西红柿 10、芹菜 11、土豆 12、甜辣椒

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  美国普度大学食品工程博士云无心指出,EWG既不是政府管理部门,也不是学术机构,而只是一个倡导环境保护的民间机构。

  它借用了美国农业部(USDA)和美国食药监局(USFDA)的农药残留数据,做出了自己的排名。“最脏水果”并不是美国农业部的官方说法,权威性要打个问号。

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  而且,这个名单排名的标准比较奇怪,EWG强调了在草莓样品中“检出多种农药”,可是,人们最关心的农药残留量却没有提及。

  EWG的排名不谈残留量是否达标,只是描述农药种类之多,没有触及问题的关键所在。这份排名也因此招来了美国农业专业人士的批评。

  南京财经大学的食品安全专家吴定教授表示,除非遇到虫害,大部分水果在生长后期一般不打农药。另外,草莓在开花挂果时需要蜜蜂授粉,喷洒农药反而会杀死蜜蜂。

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  决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”,也不是“检测到多少种农残”,而是“是否检测到农残超标”。

  现在的很多检测技术极为先进,从远处的水和空气中漂移来的微量农药,也可能被检测到。检测到残留并不意味着这些食物就有害健康,离开了农残量和控制标准谈危害,完全没有意义。

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