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春节:超市里分大致两类,一是置办家用年货的人,另一个就是送礼的人,所以超市春节前的品类就主要在这两点,至于陈列,春节的超市陈列就是够“红”,够“热闹”“喜庆”。
每个中国人都知道,除夕夜是中国家庭团聚的时候,年夜饭是必须的,无论父母自备还是子女回娘家“送年”,采购的基本上都是食品,这些无非是些糖果、干果和菜料。另外,中国还有一个特殊现象就是节前大迁移,据铁道部统计,今年光是乘火车回家探亲的人数就会有36亿人次,当然这些人回家探亲一方面会给家里带些年货,另一方面还要在路上准备食品,所以这也是一个巨大的市场。最后,中国人还有春节换新衣的习俗,就是在年前肯定会再买件衣服新年的时候穿。所以在年前我们应该面向着三类消费需求进行侧重陈列,加大推销促销。
在节前我们重点陈列和促销的应该是糖果、干果、肉蛋菜等食材、服装和一些地方特产、旅行食品,当然还有酒类。另外,春节前各个企事业单位会给员工发些年货,批量商品销售和促销公关也是少不了的。
春节过后就是亲戚朋友互相拜年的时候,大家只要想想自己过年给亲戚朋友过年的时候送些什么就知道该如何进行商品陈列了。
送给年纪大点的和女同胞就会买些保健品,送给朋友会买些酒水,送给小孩会买些高档糖果礼盒或玩具,所以这些东西应该成为节后商品陈列的重点。
另外,年前有情人节,年后有元宵节,紧接又就是孩子要开学了,要买什么想必不用多说了吧。所以,过节的时候不能跟风似的一股脑的大搞促销,大搞陈列,应该认真分析每个时段消费者的具体需求,有针对性的采取促销活动和进行商品陈列,才能抓住客流,提升销售。(来源:生鲜传奇)
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